زراعة

السودان يفقد نصف انتاجه من الحبوب ويتكبد ربع مليار دولار كل عام

السودان يفقد نصف انتاجه من الحبوب ويتكبد ربع مليار دولار كل عام

الخرطوم: وي كير سودان

قالت مهندسة زراعية ان الفاقد والمهدر  من  الحبوب في مراحل سلسلة الإمداد يبلغ في متوسطه 2.4 مليون طن، يكفي حاجة نصف سكان السودان لعام كامل.

 وقالت دكتورة أمل أحمد المأمون بقسم الهندسة الزراعة بكلية الزراعة جامعة الخرطوم أن الفاقد والمهدر في القطاع الزراعي في عمليات الزراعة الأولية والحصاد والمناولة والتخزين والترحيل ٌتفقد البلاد كميات كبيرة من الحبوب الغذائية.

وأوضحت حسبما نقلت عنها وكالة السودان للانباء ( سنا ) من ورقة (دور تقانات ما بعد الحصاد في الأمن الغذائي) التي  قدمتها في منتدى كلية الزراعة بعنوان (استخدام تقانات الهندسة الزراعية لتطوير الزراعة في السودان) عقد بشركة جياد، أن كمية الفاقد والمهدر لمنتجات الحبوب في مراحل سلسلة الإمداد 2.4 مليون طن كمتوسط للعامين 2015 -2016م، وهي كمية تكفي احتياجات حوالي 41% من إجمالي عدد السكان من الحبوب لعام كامل.

  وقالت إن الفاقد لمحصول القمح، للعام 2016م قدر بنحو 270 ألف طن يكفي لاستهلاك نحو 5 ملايين مواطن.

وأشار إلى أن قيمة هذا الفاقد  تقدر بحوالي 258 مليون دولار لمحصولي الذرة الرفيعة والقمح.

وأوصت د. أمل في ورقتها بإنشاء المزيد من الصوامع الحديثة سواء عن طريق الجهد الحكومي وحفز القطاع الخاص لتوجيه المزيد من الاستثمارات في هذا المجال، والاستثمار في مجال البنية التحتية للطرق والطاقة والأسواق وتحسين استثمارات القطاع الخاص في مرافق التخزين وسلسلة التبريد، إضافة لوسائل النقل وتطوير أسواق الجملة والتجزئة.

 ودعت الحكومات المحلية وتعاونيات التسويق بأن تلعب دورا محوريا في تأسيس وتحسين مرافق الأسواق، والسعي للتطوير المستمر في التخزين والتصنيع والتعبئة ومواكبة متطلبات العصر.